Mùa đang đến với chúng ta, thưa quý bà và quý ông. Nếu bạn là một người như tôi coi Halloween là Giáng sinh cá nhân của bạn, thì không bao giờ là quá sớm để bắt đầu lên kế hoạch cho các lễ hội. Cho dù bạn đang tổ chức một bữa tiệc lớn hay một cuộc tụ họp nhỏ, các món ăn cho bữa tiệc theo chủ đề là điều cần cân nhắc khi tổ chức những trò tai quái Halloween. Ý tôi là này, một con ma cà rồng phải ăn đúng không ?! Dưới đây là danh sách 10 công thức nấu ăn Halloween không quá phức tạp cho tất cả các bạn thích Halloween.

 

Nhãn cầu bị tàn phá

Một món ăn ngon cho bất kỳ bữa tiệc nào.

12 quả trứng luộc chín
1/2 C. mayonnaise hoặc Miracle Whip
2 củ hành lá, bằm nhuyễn
1 muỗng cà phê. mảnh mùi tây khô
1/2 muỗng cà phê bột ngọt. mù tạt khô
1 / 4. Muối
1 / 4. ớt cựa gà
1 / 4. bột tỏi
màu thực phẩm xanh, nếu cần
màu đỏ dán thực phẩm, nếu cần
24 lát ô liu đen
pimentos hoặc ớt đỏ tươi

1. Bóc vỏ trứng luộc chín và cắt đôi theo chiều dài. Múc lòng đỏ ra bát vừa và để riêng lòng trắng cho đến khi cần.

2. Dùng mặt sau của một cái nĩa, nghiền lòng đỏ cho đến khi mịn.

3. Thêm mayo, hành tây, mùi tây, mù tạt, muối, ớt bột và bột tỏi. Trộn đều.

4. Thêm một vài giọt màu thực phẩm màu xanh lam để biến hỗn hợp màu vàng thành màu xanh lá cây mềm.

5. Múc hỗn hợp lòng đỏ xanh vào khoang từng nửa lòng trắng, chia đều.

5. Trên mỗi phần lòng đỏ, đặt một lát ô liu đen. Thêm một miếng nhỏ pimento hoặc ớt đỏ cho con ngươi.

6. Dùng tăm nhúng vào bột màu thực phẩm màu đỏ, vẽ các đường gân đỏ trên bề mặt lòng trắng trứng.

7. Đậy nắp và làm lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.

 

 

Thịt lấy cảm hứng từ Hannibal- đầu

Đối với tất cả những người hâm mộ Hannibal Lector ngoài kia, đây là một món ăn khai vị thú vị dành cho bạn.

1 hộp sọ người bằng nhựa có kích thước đầy đủ
1.5 lbs. thịt nguội thái lát mỏng, sự lựa chọn của bạn
Phô mai kem, sốt BBQ hoặc sốt nam việt quất (xem bên dưới)
2 lòng đỏ trứng luộc chín, miếng mozzarella nhỏ hình tròn hoặc hành tây cocktail
2 lát ô liu xanh nhồi pimento

1. Mua một chiếc đầu lâu bằng nhựa. Rửa hộp sọ bằng xà phòng và nước và để khô.

2. Trải một "đế" lên hộp sọ. Sốt BBQ và sốt nam việt quất có thạch làm cho hộp sọ trông đẫm máu, đẫm máu khi khách của bạn nhấc miếng thịt ăn trưa ra. Kem pho mát không thú vị bằng, nhưng có lẽ ngon hơn với hầu hết các loại thịt. Đây hoàn toàn là sự lựa chọn của bạn.

3. Chia đều thịt bữa trưa của bạn trên hộp sọ đã chuẩn bị sẵn, để hở ở mắt và miệng. Những miếng thịt nhỏ hoạt động tốt hơn những miếng lớn hơn, vì chúng dễ dàng thao tác và tạo hình hơn. Bạn có thể cần dùng tăm để lấy một phần thịt ở đúng vị trí.

4. Đối với mắt, đặt một lòng đỏ trứng luộc chín hoặc viên phô mai mozzarella nhỏ vào mỗi hốc mắt. Trên cùng với một lát ô liu xanh nhồi bông.

6. Đậy bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh cho đến khi ăn.

 

 

Bánh pho mát Halloween

Đây là công thức nấu ăn đơn giản nhất. Ngay cả khi bạn không phải là một thợ làm bánh, đừng sợ! Không cần nướng!

1 gói bánh quy Oreo

1 hộp bánh pudding vani ăn liền Jello 16 oz

1-2 lon nhân bánh anh đào

1 gói kẹo bọc nhãn cầu

 

1. Đơn giản chỉ cần bẻ vụn bánh quy oreo vào cốc (hoặc bất cứ thứ gì bạn sẽ phục vụ cùng)

2. Lớp bánh pudding trên cùng

3. Múc nhân anh đào lên trên

4. Lên đầu bằng nhãn cầu kẹo

5. Làm lạnh và phục vụ!

 

 

Bánh mì thịt thây ma

Bây giờ, đây phải là một trong những công thức nấu ăn đơn giản nhất mà tôi từng bắt gặp trong bữa tối khôn ngoan. Ngon quá! Bởi vì đây là bánh mì thịt và mọi người chế biến món ăn theo cách khác nhau, tôi sẽ chỉ cho bạn cách chuẩn bị món này.

1. Chuẩn bị món bánh mì thịt yêu thích của bạn như bạn thường làm.

2. Nắn bánh mì thành hình đầu / mặt.

3. Dùng hành tây thái hạt lựu làm mắt và răng

4. Lấy một ít thịt xông khói và "bọc" "khuôn mặt"

5. Nướng như bạn thường làm; khoảng 375. (bạn có thể phải điều chỉnh thời gian một chút… chỉ cần để ý đến nó)

6. Khi hoàn thành, phủ tương cà, sốt thịt nướng hoặc hỗn hợp sốt cà chua / đường nâu ngon.

KHAI THÁC. Thưởng thức!

 

 

 

Pizza rắn ăn mòn

Đây là một điều gì đó thú vị và bạn có thể thay đổi các thành phần để phục vụ cho cả trẻ em và người lớn. Phức tạp hơn một chút so với các công thức khác ở đây nhưng ai lại không thích pizza !?

2 (8 oz.) Lon cuộn lưỡi liềm
bột mì, để phủi bụi
1/2 nước sốt pizza đã chuẩn bị
10 oz. pepperoni cắt lát mỏng
10 oz. dăm bông cắt lát mỏng, băm nhỏ
10 oz. Xúc xích Ý, nấu chín, vò nát và để ráo
12 oz. phô mai mozzarella bào
1/2 C. pho mát Parmesan tươi xay mịn

Đối với mục đích trang trí:

Màu thực phẩm lỏng, lựa chọn màu sắc của bạn
4 lòng đỏ trứng, chia nhỏ
2 hạt tiêu
2 quả ô liu xanh nhồi pimento
1 quả ớt đỏ nướng

 

1. Làm nóng lò nướng ở 375 độ F.

2. Trên bề mặt đã được tráng bột nhẹ, dàn đều hai mẻ bột hình lưỡi liềm từ đầu đến cuối theo chiều dọc. Hãy cẩn thận không để các phần tách rời nhau.

3. Chụm tất cả các đường nối lại với nhau cho đến khi bạn được một khối bột.

4. Với một cây cán bột đã chải bột, cán bột hình lưỡi liềm của bạn thành một hình chữ nhật dài và lớn. Đừng cuộn nó quá mỏng, nếu không nó sẽ bị tách ra.

5. Múc nước sốt bánh pizza lên trên bột, để lại một inch bột trần trên cả bốn cạnh.

6. Rắc các loại thịt lên trên nước sốt, tiếp theo là bất kỳ lớp trên bề mặt tùy chọn nào khác.

7. Rắc pho mát.

8. Gấp một mặt của miếng bột theo chiều dọc của mặt trên, lên đến nửa điểm của hình chữ nhật.

9. Gấp mặt kia lại để gặp nó. Véo và ấn bột vào nhau ở tất cả các mặt cho kín.

10. Dùng chổi làm bánh ngọt, đánh lòng đỏ đã đánh tan của một quả trứng lên trên mặt bột.

11. Gấp nửa miếng bột đầy theo chiều dọc. Lòng đỏ trứng sẽ giúp nó kết dính. Một đường may nên được tạo theo chiều dọc miếng bột. Kẹp đường nối này lại với nhau để làm kín hoàn toàn và tạo thành một loại hình trụ. Hãy chắc chắn rằng tất cả các đường nối được đóng tốt. Bất kỳ đường nối hở nào sẽ mở thêm trong quá trình nướng.

12. Nhẹ nhàng nắn hai đầu thành hình con rắn - một đầu thuôn nhọn để làm đuôi, và đầu kia tạo hình đầu. Đừng uốn cong nó thành một con rắn được nêu ra. Bạn sẽ làm điều đó ngay trước khi nướng.

 

Trang trí:

1. Đánh tan mỗi trong số ba lòng đỏ trứng còn lại của bạn vào một bát riêng.

2. Thêm màu thực phẩm mà bạn chọn vào mỗi bát để tạo thành ba loại “sơn” riêng biệt.

3. Với cọ làm bánh ngọt hoặc cọ vẽ an toàn thực phẩm, hãy trang trí cho chú rắn của bạn như mong muốn.

4. Chuyển rắn đã sơn vào khay nướng có lót giấy bạc, bôi mỡ.

5. Nhẹ nhàng tạo hình như mong muốn, thành hình chữ “S” hoặc hình con chìa khóa khác.

6. Dán hai hạt tiêu vào phía trước mõm để tạo lỗ mũi.

7. Cắt ớt đỏ nướng thành lưỡi chẻ. Chèn vào trước đầu.

8. Nướng rắn của bạn khoảng 20 phút, cho đến khi vàng và chín qua.

9. Lấy ra khỏi lò. Gắn “mắt” ô liu lên đỉnh đầu bằng kẹp tăm. Trung tâm Pimento nên hướng về phía trước.

 

 

 

Đậu đen và bí ngô Halloween ớt

Ớt là tuyệt vời cho mùa phù thủy sắp tới! Bạn cũng có thể thỏa sức sáng tạo và khắc mặt bí ngô vào bát bánh mì như hình trên nhé!

1. 1 củ hành tây (băm nhỏ)

2. 1 quả ớt vàng vừa (băm nhỏ)

3. 2 muỗng canh dầu ô liu

4. 3 tép tỏi (băm nhỏ)

5. 3 chén nước luộc gà

6. 2 lon đậu đen (ráo nước)

7. 2 1/2 chén gà tây nấu chín

8. Bí ngô đóng gói rắn 15 oz

9. Cà chua thái hạt lựu 14 oz

10. 2 muỗng cà phê rau mùi tây

11. 1 1/2 muỗng cà phê oregano khô

12. 1 1/2 thìa cà phê thìa là xay

13. 1/2 muỗng cà phê muối

 

Trong chảo lớn, xào hành tây, tiêu vàng trong dầu cho đến khi mềm. Thêm tỏi; nấu thêm 1 phút. Chuyển đến một 5-qt. nồi nấu chậm; Khuấy trong các thành phần còn lại. Đậy nắp và nấu ở lửa nhỏ trong 4-5 giờ hoặc cho đến khi đun nóng. Thực hiện khoảng 10 phần ăn.

 

Kẹo bắp Punch

Chúng ta cần một cái gì đó để rửa sạch tất cả những kẻ ăn cắp đó.

1. 1 gói 4 khẩu phần chanh jello / gelatin

2. 1 cốc nước sôi

3. 2 cốc nước ép xoài (tìm thấy trong phần cửa hàng tạp hóa quốc tế)

4. Soda cam

5. 1 cốc whipping cream (đã đánh bông) HOẶC Cool Whip

6. kẹo bắp (tùy chọn)

 

 

1. Trộn gelatin và nước sôi trong một bát lớn. Khuấy cho đến khi gelatin tan hoàn toàn. Đổ mật hoa xoài vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Đổ hỗn hợp đồ uống màu vàng vào một bình thủy tinh trong. Đậy nắp bình và làm lạnh trong tủ lạnh khoảng 2 giờ hoặc cho đến khi hơi đặc lại, nhưng không đông lại.

2. Khi lớp đầu tiên đã nguội, lấy bình ra khỏi tủ lạnh và từ từ đổ soda cam lên trên lớp gelatin màu vàng, cho đến khi đạt được độ cao mong muốn. Cẩn thận trong khi đổ để không làm thủng lớp màu vàng.

3. Muỗng hoặc ống đánh kem hoặc đánh bông lạnh trên soda cam cho đến khi đạt được độ cao mong muốn. Thêm kẹo ngô để hoàn thiện lần cuối nếu muốn.

4. Khuấy các lớp với nhau khi bạn phục vụ đồ uống.

Làm cho khoảng 8 khẩu phần 8 oz. Thưởng thức!

 

 

 

Quả bóng phô mai Jack O Lantern

Mmmmmmm .. Cheese ball… omnom

1. 2 gói phô mai kem 8 oz (đã làm mềm)

2. 3/4 cốc phô mai cheddar bào

3. 3 hành lá (cắt nhỏ)

4. 2 muỗng cà phê sốt Worcestershire

5. 1/2 chén khoai tây chiên nacho vị pho mát cam nghiền mịn (từ khoảng 2.1 oz. Khoai tây chiên)

6. 4 quả ô liu đen chín lớn

7. 1 quả thì là nhỏ ngâm chua

 

1.  Trong một bát, kết hợp pho mát kem, Cheddar, hành lá và Worcestershire. Nắn thành quả bóng, sau đó dẹt nhẹ lên trên để tạo thành hình quả bí ngô. Tạo một vết lõm trên đầu nơi sẽ đặt thân cây. Bọc trong màng bọc thực phẩm và để đông lạnh trong ít nhất 1 giờ.
2.  Đặt các mẩu vụn bánh mì tortilla vào một cái bát nông và cuộn phô mai viên trong các miếng vụn. Nhấn các mẩu vụn lên bất kỳ mảng trắng nào. Đặt trên một đĩa phục vụ. Cắt 2 quả ô liu thành 4 hình tam giác, 2 quả làm mắt và 2 quả ở khóe miệng. Cắt 2 quả ô liu còn lại thành hình vuông cho răng. Gắn mắt và miệng cho viên phô mai bằng tăm. Cắt dưa chua làm đôi và đặt lên trên, tạo thành cuống. Phục vụ ngay lập tức hoặc đậy nắp lỏng và để trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ. Ăn kèm với bánh quy giòn, lát bánh mì nướng hoặc khoai tây chiên giòn.

 

 

Bánh hạnh nhân Halloween Rocky Road

Đối với người yêu sô cô la trong tất cả chúng ta!

 

• Xịt chống dính gốc Crisco
• Brownies:
• Chén 2 đường
• 1 cốc Bột tự mọc White Lily®
• 3 / 4 cốc bột ca cao không đường
• 1 / 2 muối
• 1 cốc bơ đun chảy
• 2 lớn trứng
• 2 muỗng cà phê chiết xuất vani
• 1/2 cốc sô cô la bán ngọt
• 1 cốc hạt cắt nhỏ, nếu muốn
• Phủ sương giá:
• 2 cốc sô cô la vụn nửa ngọt
• 1 (14 ounce) lon Sữa đặc có đường Eagle Brand
• 1 muỗng cà phê vanilla trích
• đứng đầu:
• 1 cốc kẹo dẻo nhỏ
• 1/2 chén các loại hạt cắt nhỏ, nếu muốn
• 1/2 cốc kẹo ngô
• 1/3 cốc sô cô la bán ngọt

Nhúng não Halloween

Chúng tôi chắc chắn không thể quên óc trong thực đơn!

1. 2 quả bơ lớn

2. súp lơ trắng 1 đầu

3. 1/2 salsa đã chuẩn bị

4. 6 lát mỏng da trái cây đỏ và xanh

 

1. Cắt đôi quả bơ. Loại bỏ hạt và để sang một bên. Múc bơ bỏ vỏ vào bát. Dùng nĩa hoặc máy đánh trứng tán nhuyễn và cho salsa vào. Để qua một bên. Cắt một bên của mỗi hố để làm phẳng và để lộ lõi của các hố. Chúng sẽ giống như đôi mắt.
2. Lấy hết lá của súp lơ và cắt bỏ cuống, để lại một khoảng rỗng đẹp mắt với phần bên ngoài của đầu còn nguyên. Sử dụng tăm để giữ nó lại với nhau nếu nó bắt đầu rơi ra.
3. Đặt súp lơ vào một chiếc bát nhỏ, sao cho phần trũng hướng lên trên và phần lớn súp lơ hướng ra ngoài bát. Bát chỉ để ổn định. Đổ đầy miếng bơ nhúng và sắp xếp các hố làm mắt. Trang trí "bộ não" màu trắng bằng cách đan những sợi mỏng bằng da trái cây màu đỏ và xanh giữa các bông hoa để tạo thành tĩnh mạch và động mạch. Tôi bọc chiếc bát bằng vải thưa và trang trí bằng màu thực phẩm màu đỏ để làm cho nó trở nên khủng khiếp hơn!

 

Kẹo ngô cookie

Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, một công thức cookie thú vị.

1. 1 túi (1 lb 1.5 oz) hỗn hợp bánh quy đường Betty Crocker ™

2. 1/2 chén bơ hoặc bơ thực vật, đun chảy

3. 1 quả trứng

4. Màu thực phẩm dạng gel màu cam Betty Crocker ™

5. 2 oz sô cô la nửa tuần, đun chảy, để nguội

 

1. Dòng chảo ổ bánh 8 × 4 inch bằng giấy sáp, kéo dài giấy trên các mặt của chảo. Trong bát vừa, khuấy hỗn hợp cookie, bơ và trứng cho đến khi tạo thành bột mềm.

2. Trên bề mặt làm việc, đặt 3/4 cốc bột. Nhào lượng màu thực phẩm mong muốn vào bột cho đến khi có màu đồng nhất. Ấn đều bột dưới đáy chảo.

3. Chia đôi phần bột còn lại. Trên bề mặt làm việc, nhào sô cô la vào một nửa bột còn lại cho đến khi màu sắc đồng nhất. Ấn nhẹ bột màu cam vào chảo, ấn nhẹ vào mép chảo. Ấn nhẹ phần bột thường còn lại vào chảo trên lớp bột sô cô la. Cho vào tủ lạnh 1 giờ rưỡi đến 1 giờ hoặc cho đến khi cứng lại.

4. Làm nóng lò đến 375 ° F. Lấy bột ra khỏi chảo. Cắt theo chiều ngang thành các lát dày 1/4 inch. Cắt mỗi lát thành 5 miếng. Trên tờ cookie chưa được mở rộng, đặt các nêm cách nhau 1 inch.

5. Nướng từ 7 đến 9 phút hoặc cho đến khi bánh chín và các cạnh có màu vàng nâu nhạt. Để nguội 1 phút; loại bỏ khỏi trang cookie. Làm nguội hoàn toàn. Lưu trữ trong hộp đậy nắp kín.